TEBU BALI

TEBU BALI adalah teh bubuk herbal bubuk daun kemangi. Minuman ini terdiri dari campuran kemangi, serai, pandan, dan jahe. Minuman ini sangat ampuh untuk mencegah pilek dan batuk. Harganya cukup ekonomis dan terjangkau. Bagi yang berminat silahkan hubungi : Fandi 085648020448

LaTar Belakang

Seperti yang kita ketahui Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman hayati yang sudah banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang. Dan telah menghasilkan berbagai macam produk yang hebat. Namun masih banyak juga yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Sehingga belum bisa mendatangkan keuntungan yang maksimal. Salah satunya adalah kemangi.

Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Kemangi adalah tanaman beraroma yang termasuk dalam genus ocimum dan berkerabat dekat dengan tanaman selasih (ocimun sancium), daun mint (mentha arvensis), daun jinten (coleus ambonicus), dan yang paling dekat, basil (ocimun amboinicus). Karena aromanya yang khas, tumbuhan dengan daun berwarna hijau ini seringkali digunakan sebagai bahan di aneka resep masakan Indonesia dan negara lainnya.

Pada resep masakan Indonesia, kemangi digunakan di berbagai jenis hidangan, contohnya sebagai lalapan atau penambah cita rasa dan aroma pada makanan khas Betawi seperti laksa dan nasi ulam. Di India dan beberapa wilayah Afrika, kemangi digunakan sebagai bahan seduhan teh yang dikenal dengan teh kemangi. Minuman ini biasanya disajikan saat pergantian musim untuk mencegah terjadinya berbagai penyakit seperti batuk, pilek ataupun demam. Sedangkan di Eropa, kemangi yang mengandung minyak atsiri ini diolah menjadi campuran untuk obat dan bahan perawatan tubuh.

Tumbuhan kemangi sangat sering dijumpai di pasar tradisoinal ataupun dipajang di rak-rak pasar swalayan yang dijual dalam ikatan-katan kecil. Dengan harga yang bisa dibilang relatif murah masyarakat biasa membelinya sekedar untuk lalap atau sebagai bumbu aromatik dalam masakan. Manfaat kemangi lainnya adalah sebagai antibiotik alami dan antiperadangan. Kemangi juga kaya akan betakaroten dan kemangi mengandung banyak senyawa yang berkhasiat bagi tubuh. Senyawa arginine didalamnya  terbukti mampu memperpanjang masa hidup sperma, mencegah kemandulan dan menurunkan kadar gula darah. Kemangi juga mengandung zat yang mampu merangsang produksi hormon androgen dan estrogen. Kandungan orientin dan vicenin di dalam kemangi mampu melindungi struktur sel tubuh. Sedangkan cineole, myrcene dan eugenol berfungsi sebagai magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Kandungan dan manfaat daun kemangi mempunyai daya penenang dan mengeluarkan gas-gas dari tubuh. Kemangi juga mengandung zat minyak atsiri, protein, kalsium, fosfor, besi, belerang, dan lain-lain.

Oleh karena itu, penulis bermaksud membuat usaha dengan memanfaatkan daun kemangi itu sendiri. Dimana yang kita tahu selama ini, Kemangi lebih sering digunakan sebagai lalap. Ada juga yang menggunakannya sebagai campuran sayur tertentu. Sayuran ini memiliki aroma harum dan rasa yang khas. Belum banyak petani yang mengusahakan kemangi dalam skala besar, paling hanya di sepetak tanah saja. Ini dikarenakan nilai komersial sayur kemangi memang masih rendah. Padahal jika kita mau memanfaatkannya, banyak sekali yang bisa kita buat dari daun kemangi dan memiliki prospek bisnis yang lebih matang hasilnya, misalnya teh bubuk herbal.